Menús de Navidad 2017/2018

Navidad

Timbal de Escalibada y Salmón Ahumado
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Lomo de Lubina a la Bilbaína
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Sorbete de Limón al Aroma de Menta
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Cochinillo Asado al Estilo Tradicional con Patata Parisina
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Copa Helmántico Tres Sabores (Crema de Queso, Melocotón y Reducción de Pacharán)
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DULCES NAVIDEÑOS
 
 

Bodega:
 
Tinto Valdubón Ribera del Duero
Blanco Etcétera Verdejo Rueda
Cava Castellblanch Brut Nature
Aguas, Café o Infusión y Licores
 
Precio: 30€ IVA Incluido / Persona
Año Nuevo

Jamón, Lomo Ibéricos de Guijuelo
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Medallón de Merluza al Horno con Gulas y Gambas
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Sorbete de Mandarina al Aroma de Hierbabuena
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Solomillo de Ternera en Salsa Marsala
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Tarta de Queso con Biscuit y Gelatina de Frutos Rojos
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DULCES NAVIDEÑOS
 
 
 
Bodega:
 
Tinto Valdubón Ribera del Duero
Blanco Etcétera Verdejo Rueda
Cava Castellblanch Brut Nature
Aguas, Café o Infusión y Licores
 
Precio: 30€ IVA Incluido / Persona
Reyes


Carpaccio de Gambas y Verduras de la Huerta

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Bacalao Gadus Morhua a la Vizcaína
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Sorbete de Manzana Verde al Aroma de Eneldo
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Lechazo de Castilla Asado a las Finas Hierbas
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Roscón de Reyes
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DULCES NAVIDEÑOS
 
 
 
Bodega:
 
Tinto Valdubón Ribera del Duero
Blanco Etcétera Verdejo Rueda
Cava Castellblanch Brut Nature
Aguas, Café o Infusión y Licores
 
 
 Precio: 30€ IVA Incluido / Persona

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